窗外寒气袭人，室内热情满怀。12月8日，农工党常州市委科技、文化等支部对双桂坊传统名小吃调研恳谈会，在南大街太阳港婚庆典礼广场三楼聚贤厅如期举行。农工党市委主委陈建国、副主委马正华、朱静雅、常委夏阳等参加了活动。

围坐在圆桌旁，当服务员端上湟里牛肉、卜弋桥猪头肉、夏溪鸭头、天宁寺素火腿、溧阳白芹、新闸萝卜干六样精致小菜，大家一尝就赞不绝口。当正宗横山桥鸡汤百叶、常州传统手贴麻糕、常州豆腐汤、常州加蟹小笼包、酒酿桂花元宵、芝麻汤团、芙蓉丝螺、甘棠桥牛肉粉丝汤等双桂坊传统名优小吃次第上桌后，大家品尝着常州传统名优小吃，仿佛回到了孩童时光。

成员们一边听双桂坊传统名小吃一条街负责人李宁董事长一一介绍这些菜肴的选料、加工、制作过程；一边聆听科技支部副主委、常州老房子画家、常州市民俗研究会副会长季全保用地道的常州方言，绘声绘色地介绍这些传统名小吃的历史由来和变迁及民俗风情。大家既品尝了传统美食，又增长了相关知识，还兼职当起了美食评委，对每道菜的花色、原料、配料、口味等项目一一作出评判，以利于餐饮公司今后弃旧推新，满足广大消费者的需求，让龙城传统小吃发扬光大。

传承龙城美食，弘扬传统文化——就是这次活动的主题；让龙城美味享誉全国，让双桂坊传统小吃传遍世界——就是这次活动的希望。

                   农工党常州市委  肖祥